Türelemmel és alázattal végzett munka: bemutatkozik az év bortermelője
Garamvári Vencel budafoki borász vehette át a Magyar Borakadémia által odaítélt Az év bortermelője életműdíjat. A borász hatvan éve van a pályán. … Olvass tovább!
Miről beszélek, amikor Riedel poharakról beszélek?
11 generáció? Szőlőfajta specifikus borospohár? Ital specifikus spirites pohár? Varázslat? Marketing? Miről beszélek, amikor Riedel poharakról beszélek? A Riedel család 11 generációra … Olvass tovább!
A pezsgőben óriási lehetőség rejtőzik – Szentesi Józseffel, a 2013-as év Borászok Borásza díjazottjával beszélgettem
A tősgyökeres budaörsi sváb családból származó borásznál, Szentesi Józsefnél talán csak kevés magyar szakember tud többet a hazai palackos erjesztésű, azaz a … Olvass tovább!
Újra eljött a rozé éve
A rozéteszt a VinCE Magazin tesztszervezői számára minden évben a legnagyobb kihívás – erre érkezik a legtöbb bor, és számunkra is a … Olvass tovább!
„A pezsgő sok embert és termelőt meg tud érinteni” – Lőrincz Györggyel beszélgettem
„Alapvetően egri bortermelőnek gondoljuk magunkat, melyben a házasított csendes boroké a főszerep. A pezsgő viszont érdekes és izgalmas bor. Szerintem számos fajta … Olvass tovább!
Szabad-e pörgetni a pezsgőt?
A borok pörgetése annyira megszokottá vált, hogy észre sem veszed, de olykor már az ásványvizet sem tudod enélkül meginni. Na de mi … Olvass tovább!
Ennél többet ritkán tanulhatunk a champagne-ról
Márkus György, a világszerte ismert pezsgőszakértő hamarosan két mesterkurzust is tart Budapesten Prestige Cuvée és Rosé Champagne témákban. Aktuális teendőiről és kedvenceiről … Olvass tovább!
Ezen a héten minden a champagne-ról szól majd
Jön az első Winelovers Champagne Week Húsvét hétfőn egy igazi frissítő újdonság veszi kezdetét, a borimádók legnagyobb örömére. Az italvilág Ferrarija, a … Olvass tovább!
Crémant – a francia pezsgő, amit ismerned kell
Legközelebb egy olyan pezsgővel lepnéd meg a barátaidat, amiről még kevesen hallottak? Akkor a crémant-okat érdemes fontolóra venned, hiszen ezek a francia … Olvass tovább!
A Raventós i Blanc sztori
„Mi kell ahhoz, hogy felemeljük a tekintetünket?” – hangzott el a nyitómondat Január végén a Borirodában a Raventós i Blanc super tasting … Olvass tovább!