Öt tudnivaló a champagne-ról
A francia pezsgőnek legendás rajongói köre van. Marilyn Monroe életrajzírója szerint a színésznő egyszer 350 palacknyi champagne-ban vett fürdőt, James Bond többet iszik belőle a filmjeiben, mint a vodka-Martiniból , Churchillnek pedig minden délelőtt pontban 11-kor kellett felszolgálni a kedvenc márkáját. A champagne iránti lelkesedés a mai napig sem csökkent, sőt az amerikai rapperektől a világ… Olvass tovább!
PEZSGŐ KOKTÉL A KOCCINTÁSHOZ
Tedd az őrölt fahéjba forgatott kockacukrot a szeszes italokkal együtt egy pohárba. Ezt követően óvatosan töltsd fel a poharat a jól behűtött pezsgővel, hogy tökéletesen habos legyen a koktél. Díszítsd az italt egy csavart alakú narancshéjjal. Olvass tovább!
A legfinomabb Márton-napi borok: nemcsak a libán múlik a vacsora sikere
Noha senkit nem akarunk lebeszélni a libamáj-tokaji aszú párosításról, egyszer érdemes kipróbálni egy pohár száraz pezsgővel is. Akár sütve, akár pástétomnak készíted, a máj zsírosságához remekül fog passzolni a pezsgő élénk sava, és az a kis édesség, ami a libamájat jellemzi, jól harmonizál majd azzal a pár gramm cukorral, amit az extra dry kategória jelent.… Olvass tovább!
Márton-napi kvaterkázás pezsgővel
Történt, hogy 98-ban, az első Márton napom előtt, elmentem tanácsot kérni a Gerlóczy utcába, T.Nagy Tamáshoz. A közelben üzletvezettem a Port Side Pubot és egészséges szakmai buzgósággal azt gondoltam, majd én felfedezem a “kiskanálban a mélyedést”. Nagyon benne voltam, hogy bármelyik italcéghez fordultam, az volt, amit kértem, támogattak itallal, pénzzel, csak kerüljön be az ő… Olvass tovább!
Buborékos kérdés: pezsgőt vagy habzóbort?
Nemcsak a szilveszteri partik sztárjai lehetnek a buborékos italok, a hétvégi buliban is nyugodtan kibonthattok egy-egy palackkal belőlük. Beszerezni sem nehéz a finom italokat, az utóbbi években egyre többféle habzóbor került boltok polcaira. Eredetijük az olasz prosecco. Olvass tovább!
Teltházas bemutatókkal ünnepeltük a 10. Marie Claire Fashion Days-t
„Köszönjük ezt a nagyszerű jubileumi hétvégét főtámogatónknak, a Toyota Hybridnek, az esemény hivatalos pezsgőjének, a Hungaria Pezsgőnek és természetesen az összes támogatónknak, az egész csapatnak, a modelleknek és a közönségnek, akik nélkül ez a színes rendezvény nem jöhetett volna létre. Jövőre belépünk a következő tíz évünkbe és meg se állunk a 20. születésnapunkig.” Olvass tovább!
Rövidesen az űrhajósok is koccinthatnak pezsgővel
Egészen pontosan az egyre nagyobb üzletet jelentő űrturisták kedvéért kezdtek kísérletezésbe, hogy létrejöhessen a súlytalanságban is fogyasztható pezsgő. Olvass tovább!
Márton napi Borfesztivál a 100 éves Gellértben
Immár nyolcadik alkalommal jelentkezik a Márton napi borfesztivál az idén 100. születésnapját ünneplő Danubius Hotel Gellértben, a 100-as szám jegyében: felvezetésként butik sörfesztivállal, aztán sörre borral, pezsgővel és pálinkákkal – korlátlan kóstolással, a páratlan hangulatú lakosztályétteremmel, kreatív borvacsorával és záróakkordként jön az elmaradhatatlan Sunday brunch is. Mindez november 8-11 között. Olvass tovább!
Borbártúra a buborékok jegyében
Ugyan magunk mögött hagytuk a nyarat, a borbárok azonban cseppet sem vesztettek népszerűségükből. Kíváncsiak voltunk, hogy milyen pezsgőkínálatot találunk a budapesti borbárokban, ezért körbekérdeztünk pár helyen, hogy mire számíthatnak a buborékok rajongói, ha kóstolni indulnak. Palack Borbár A Szent Gellért téren működő Palack Borbár jó pár éve megbízható pont, ha bort szeretne kóstolni az… Olvass tovább!
Magazin: Már nem szúr a pezsgő
Élénkül a pezsgőpiac, a forgalomnövekedés elsősorban a palackos érlelésűeknek köszönhető. A választék gyors ütemben bővül, és bár a szezonalitás, az év végi fogyasztás túlsúlya még mindig fékezi a fejlődést, de már a nyári időszakban is egyre több pezsgőt fogyasztunk. Az ital egyik legfontosabb célcsoportjává váltak a fiatalok, ám ez még nem mindig látszik meg a… Olvass tovább!