Irány pezsegni!

Divat

Ez a szerelem

Év elejére jöjjön egy kevésbé szakmai, ám meghatározó emlék. Hivatalból és a szakmám iránti őszinte rajongásból kifolyólag rengeteg kóstolóra járok. Hol formálisabb, … Olvass tovább!

Hírek/Programajánló

Márton napi Borfesztivál a 100 éves Gellértben

Immár nyolcadik alkalommal jelentkezik a Márton napi borfesztivál az idén 100. születésnapját ünneplő Danubius Hotel Gellértben, a 100-as szám jegyében: felvezetésként butik sörfesztivállal, aztán sörre borral, pezsgővel és pálinkákkal –  korlátlan kóstolással, a páratlan hangulatú lakosztályétteremmel, kreatív borvacsorával és záróakkordként jön az elmaradhatatlan Sunday brunch is. Mindez november 8-11 között. Olvass tovább!

Programajánló

Borbártúra a buborékok jegyében

Ugyan magunk mögött hagytuk a nyarat, a borbárok azonban cseppet sem vesztettek népszerűségükből. Kíváncsiak voltunk, hogy milyen pezsgőkínálatot találunk a budapesti borbárokban, ezért körbekérdeztünk pár helyen, hogy mire számíthatnak a buborékok rajongói, ha kóstolni indulnak.   Palack Borbár A Szent Gellért téren működő Palack Borbár jó pár éve megbízható pont, ha bort szeretne kóstolni az… Olvass tovább!

Hírek

Magazin: Már nem szúr a pezsgő

Élénkül a pezsgőpiac, a forgalomnövekedés elsősorban a palackos érlelésűeknek köszönhető. A választék gyors ütemben bővül, és bár a szezonalitás, az év végi fogyasztás túlsúlya még mindig fékezi a fejlődést, de már a nyári időszakban is egyre több pezsgőt fogyasztunk. Az ital egyik legfontosabb célcsoportjává váltak a fiatalok, ám ez még nem mindig látszik meg a… Olvass tovább!

Hírek/Pezsgőkoktél

Őszi pezsgőkoktél a város felett

A csodálatos kilátással rendelkező St. Andrea Wine & Skybar 2017-ben nyitotta meg kapuit azok előtt, akik a minőségi koktélokat egy igazán exkluzív helyen szeretnék elfogyasztani. Oláh Attila Richárd bártenderrel a pezsgőkről és az őszi hangulatról beszélgettünk.   Szereted egyáltalán a pezsgőt? Persze, nagy rajongója vagyok a champagne-nak, amivel Szik Mátyás sommelier barátomnak köszönhetően ismerkedtem meg.… Olvass tovább!

Hírek/Programajánló

Egy pohár jazz, pezsgővel…

Facebook oldalunk követői mást sem láthattak hetek óta, minthogy készültünk a csütörtökön, immár negyedik alkalommal megrendezett Glass of Jazz rendezvényre. Merthogy most nem csak látogatóba mentünk oda, hanem résztvevői lettünk az eseménynek. Hogy hogyan és miért keveredtünk oda? Olvass tovább!

Divat/Szeminárium

Szaké. Pezsgő. Szaké pezsgő?

Néhány héttel ezelőtt izgalmas meghívásnak tettem eleget, amikor részt vettem a sakechannel.com szervezésében megrendezett Szaké workshopon. Dacára annak, hogy számos remek japán étteremmel rendelkezünk, azt nem mondhatjuk, hogy hazánk még akár jelentéktelen pontként is megjelenne a szakét importáló országok térképén. A sakechannel.com csapatának célja, hogy ezen változtassanak. A csapat nem azt szeretné, hogy a hazai… Olvass tovább!

Anno/Hírek

Sümegen készült az első palack magyar pezsgő

A magyar pezsgőkészítés kezdete a köztudatban az 1800-as évek végén készült Törley pezsgők gyártásához kötődik, ám Sümegen már 1806-ban két pezsgőspince működött. Egly Márk borász szavaival élve Sümeg egy kincsestár. A Palota Pincében található kiállításon kiderül, hogy a sümegi Rosti Lajos nevéhez fűződik az első dokumentálható adat a magyarországi pezsgőkészítésről. Egy szállító okmány tanúskodik arról, hogy Sümegről már… Olvass tovább!

Irány fel!