Irány pezsegni!

Exkluzív étel- és látványélmények ínyenceknek a VIP-sátorban

Kemencében sült egész malac helyben szervírozva, töltött oldalas, mangalicaszűz és mangalicasonka, rántott savanyú káposzta, velőhab, pihentető fogásként pedig kovászos uborka sorbet (uborkafagyi száraz jéggel és pezsgővel). A klasszikus disznótoros ételek mellett ilyen különlegességeket is felszolgálnak a Csabai Kolbászfesztivál Gourmet Bistro VIP-sátrában. Olvass tovább!

Kiderült, melyek a legjobb magyar sajtok

Egész hétvégén Budafokon, a Törley Pezsgőmanufaktúra 100 éves falai között lehet megízlelni hazánk legfinomabb sajtjait és lehetőség nyílik olyan sajtkészítőkkel találkozni, akik évszázados hagyományokat ötvöznek modern technikákkal. A rendezvény keretében bepillanthatunk műhelytitkaikba, és érdekes programok segítségével elmélyülhetünk a sajtkészítés tudományában. Olvass tovább!

Hírek

Bespájzolnak a karácsonyi italokból a brit kereskedők

Egy kommentár megjegyzi: lassan annyi bor és pezsgő halmozódik fel a brit raktárakban, ami alapján kijelenthető, egészen biztosan nem lesz “pezsgő-krízis” idén karácsonykor illetve az év végén. A készletek már most akkorák, hogy – egyes becslések szerint – nagyjából egy évig képesek kielégíteni a brit keresletet. Olvass tovább!

Hírek/Programajánló

ETYEKI BORANGOLÓ 2019

Must, murci, bor, pezsgő, pálinka, borecet….., mindenki talál kedvére valót Budapest szőlőskertjében! Ezúttal ingyenes és kedvezményes kóstolókra is invitálunk! Az első 150 „Borangolót” Törley pezsgővel kínáljuk a Kálváriánál! Játszva borozz! Látogass meg legalább 7 pincészetet a Borangolón, kóstold meg az általuk ajánlott bort féláron, szerezd meg a pince igazolását a kóstolásról, add le az igazoló… Olvass tovább!

Petrezselymes pezsgő és robbanócukor – a vidéki éttermek mindent beleadnak

Ugyan a Michelinnél egyelőre nem foglalkoznak vidéki éttermekkel Magyarországon, az évente kiadott kalauzban csak fővárosi éttermek szerepelnek, a vidéki gasztronómia csillagok nélkül is kezd talpra állni. Ma már minden megyében van legalább egy olyan hely, amit mindenképpen érdemes felkeresni annak, aki éppen arra jár, vagy – ha mégis valahogy be akarjuk hozni a Michelin értékelési rendszerét – amiért akár… Olvass tovább!

Hírek

Drukkoljunk együtt a magyar borászoknak: elkezdődött a szüret!

Megkezdődött az idei szüret, mely a borászatok életében az év legfontosabb időszaka. Ilyenkor minden azon áll vagy bukik, milyen minőségű alapanyag kerül be a pincébe. A csendes boroknál is fontos a szüreti időpont kiválasztása, de a pezsgőalapboroknál ez még nagyobb jelentőséggel bír. A megfelelő sav-cukor arány, a savösszetétel és a várható alkoholtartalom mind olyan paraméterek,… Olvass tovább!

Irány fel!