Dr. Fiáth Attilával, Magyarország egyik legelismertebb borszakértőjével, nemzetközi borakadémikussal, Master of Wine aspiránssal beszéltem pezsgőkről és a fiatalok szerepéről Magyarországon. Attila tanulmányait … Olvass tovább!
A matcha, legyen szó főfogásról, desszertről vagy akár kávés italról, egyre nagyobb teret hódít világszerte a gasztronómiában. Amellett, hogy a porrá őrölt … Olvass tovább!
Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha, nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Szóval, ha … Olvass tovább!
Pesti István pályáját 1986-ban a Grand Hotel Hungáriában kezdte, majd több kitérő után a Cyrano és a Cosmo éttermekben folytatta. A köztudatba … Olvass tovább!
Bizonyára mindenki észrevette már, hogy a pezsgőkultúra reneszánszát éli Magyarországon, ami számomra – ha az elmúlt jó néhány évet veszem számításba – … Olvass tovább!
Hogyan került az életedbe a művészet mellett ilyen erős fókuszba a gasztronómia és a blog? A magas szintű gasztronómia és a jól … Olvass tovább!
A Villa Medici Étterem családi vállalkozásként 1991-ben nyitotta meg kapuit Veszprémben a Viadukt lábánál és azóta is töretlenül áll a magyar vendéglátás … Olvass tovább!